Η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική για τη σωματική υγεία αλλά και την πνευματική διαύγεια.
Η επαρκής ενυδάτωση είναι σημαντική για τη σωματική υγεία αλλά και την πνευματική διαύγεια. Το νερό αποτελεί το κύριο συστατικό του σώματος (50% εώς 75% του ολικού βάρους).
Συναντάται κυρίως στο εσωτερικό περιβάλλον των κυττάρων (ενδοκυττάριo ύδωρ) ενώ σε μικρότερο ποσοστό κατανέμεται εκτός κυττάρων(εξωκυττάριο ύδωρ).
Συναντάται κυρίως στο εσωτερικό περιβάλλον των κυττάρων (ενδοκυττάριo ύδωρ) ενώ σε μικρότερο ποσοστό κατανέμεται εκτός κυττάρων(εξωκυττάριο ύδωρ).
Παράγοντες που θα επηρεάσουν την αναλογία ενδοκυττάριου/εξωκυττάριου νερού είναι η ηλικία, οι διάφορες παθήσεις καθώς και η παχυσαρκία.
Γράφει Στέφι Καλλή, MSc, Kλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος στο Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής
To νερό συμμετέχει στις κυριότερες λειτουργίες του οργανισμού: Ρυθμίζει τη θερμοκρασία, λιπαίνει τις αρθρώσεις, προστατεύει τα όργανα και τους ιστούς και μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα. Το νερό έχει επιπλέον μια σημαντική ιδιότητα καθώς λειτουργεί ως διαλύτης σε βιοχημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στα κύτταρα και το αίμα.
Περισσότερα στο boro.gr