Το ψωμί αποτελεί μέρος της καθημερινής μας διατροφής εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια.
Το ψωμί αποτελεί μέρος της καθημερινής μας διατροφής εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια.
Χάρη στην υψηλή θρεπτική του αξία βρίσκεται στη βάση της διατροφικής μας πυραμίδας και θεωρείται το οικονομικότερο διατροφικό προϊόν.
Η παρασκευή του γίνεται βασικά από αλεύρι δημητριακών όπως είναι το σιτάρι, η σίκαλη, η βρώμη κ.α. και νερό αναμεμιγμένο με μαγιά. Χάρη στην υψηλή θρεπτική του αξία βρίσκεται στη βάση της διατροφικής μας πυραμίδας και θεωρείται το οικονομικότερο διατροφικό προϊόν.
Ωστόσο, συστατικά όπως το γάλα, φρούτα, ξυροί καρποί, ελιές ή λαχανικά μπορούν να περιέχονται στο ψωμί δίνοντας ποικιλία στην επιλογή και ένα υψηλό διατροφικό και γευστικό αποτέλεσμα.
Διαβάστε περισσότερα στο boro.gr