Τα οφέλη είναι πολλά για την υγεία, καθώς η αποφυγή κατανάλωσης ζωικών προϊόντων αντισταθμίζεται με τη μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών, οσπρίων και ξηρών καρπών.
Αποφάσισες να νηστέψεις και καλά κάνεις, αφού πέρα από τους θρησκευτικούς λόγους, η νηστεία αποτελεί μια καθαρά χορτοφαγική διατροφή που μπορεί να σε αποτοξινώσει από το κρέας και τα παράγωγά του για λίγο διάστημα.
Τα οφέλη είναι πολλά για την υγεία, καθώς η αποφυγή κατανάλωσης ζωικών προϊόντων αντισταθμίζεται με τη μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών, οσπρίων και ξηρών καρπών. Ωστόσο, εκεί είναι που την πατάνε οι περισσότεροι και εν τέλει μέχρι να τελειώσει η νηστεία έχουν προστεθεί 2-3 κιλάκια παραπάνω.
Λίγο οι μερίδες που μεγαλώνουν, λίγο το ψωμί που από φόβο και μόνο ότι θα πεινάσουμε 1 μία φέτα γίνεται 3, η κοιλίτσα τελικά αρχίζει να φουσκώνει.
Αν αυτή τη φορά θέλεις να νηστέψεις σωστά, αλλά να χάσεις και 2 κιλά την εβδομάδα, τότε δοκίμασε το παρακάτω πρόγραμμα διατροφής:
Πρωινό:
• 1 ποτήρι φυτικό γάλα + 3 κ σ δημητριακά + 1 κ γλ λιναρόσπορο ή
• 1 ποτήρι φυτικό γάλα + 3 φρυγανιές + 1 κ γλ ταχίνι ή
• 1 μπανάνα + 1 κ γλ ταχίνι ή
• 1 ποτήρι χυμό + 2 φρυγανιές + 1 κ γλ μέλι /μαρμελάδα
Ενδιάμεσο: (Καλό είναι να μην το παραλείπεις)
• 2 μέτρια φρούτα ή 1 μπανάνα (αν δεν την έχεις φάει για πρωινό) είναι ιδανική επιλογή
• 3 δαμάσκηνα + 6-8 κομμάτια ανάλατα αμύγδαλα ή
• 1 μπάρα δημητριακών με φρούτα μέχρι ( 90 θερμίδες)
Μεσημεριανό: (1 πιάτο για κάθε μέρα της εβδομάδας)
• 1 φλ τσαγιού όσπρια μαγειρεμένα + 1 φ ψωμί ολικής άλεσης ή σίκαλης + 3-5 ελιές + σαλάτα με 1 κ σ ελαιόλαδο ( αν σου αρέσει το λεγόμενο «φυτικό τυρί ή νηστείας τυρί» μπορείς να προσθέσεις ένα κομμάτι 30γρ προαιρετικά)
• 1 φλ τσαγιού λαδερά + 1 φ ψωμί ολικής άλεσης ή σίκαλης +σαλάτα με 1 κ σ λάδι
Προσοχή: Aν έχεις θέμα με σπαστική κολίτιδα καλύτερα να αποφύγεις τη σαλάτα με τα όσπρια και τα λαδερά και να φας λίγη μεγαλύτερη ποσότητα από το φαγητό σου.
• 1 ½ φλ μακαρόνια + μανιτάρια + 4 κσ σάλτσα + σαλάτα με 1 κσ λάδι
• 1 ½ φλ τσαγιού γαρίδες με ρύζι + σαλάτα με 1 κσ λάδι
• 1 ½ φλ τσαγιού χταποδάκι με μακαρόνι κοφτό + σαλάτα με 1 κσ λάδι
• Εάν τρως ψάρια είναι η ιδανική περίοδος να καταναλώνεις και 2 φορές την εβδομάδα κάποιο ψάρι βραστό ή ψητό (μεγάλο η μικρό).
Για παράδειγμα, τη μία ημέρα μπορείς να φας κάποιο μεγάλο ψάρι ψητό 120 γρ με πατατοσαλάτα ( 1 μέτρια πατάτα βραστή + λαχανικά βραστά ) + 1 κσ λάδι και τη δεύτερη ημέρα γαύρο ή σαρδέλα στο φούρνο ( 8-10 κομμάτια) + χόρτα με 1 κσ λάδι + 1 φ ψωμί 30 γρ.
Τip: Aν δεν είσαι φαν των μικρών ψαριών ή σου αρέσουν μόνο τηγανιτά, τότε δοκίμασε να βάλεις ένα τόνο σε νερό 120 γρ
Μετά το μεσημεριανό γεύμα, 1 φλ. πράσινο τσάι θα βοηθήσει την χώνεψη και θα ενεργοποιήσει και τον μεταβολισμό σου.
ΠΗΓΗ: queen.gr