Αν καταναλώσετε κάποιο φαγητό που έχει μολυνθεί με μικρόβια, είναι πολύ πιθανό να πάθετε τροφική δηλητηρίαση. Ποια είναι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης και με ποια σοβαρά νοσήματα συνδέεται.
Η τροφική δηλητηρίαση σίγουρα δεν είναι ευχάριστη και μπορεί να σας προκαλέσει έντονο πόνο στην κοιλιά, έμετο, διάρροια και πυρετό. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όμως, ενδέχεται να εμφανίσετε και δύο σοβαρές παθήσεις που συνδέονται με την τροφική δηλητηρίαση.
Καλό είναι να γνωρίζετε πως τα συμπτώματα της δηλητηρίασης μπορεί να εμφανιστούν ώρες, ημέρες ή ακόμη και εβδομάδες μετά την κατανάλωση της τροφής που έχει μολυνθεί. Η δηλητηρίαση προκαλείται είτε από τη φυσική παρουσία των ίδιων των μικροβίων ή από τις τοξίνες που αυτά παράγουν.