Ένας από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς στη χώρα που είναι γνωστός για τη πλούσια διατροφική του αξία και τη νόστιμη γεύση του. Είναι εξαιρετικά θρεπτικός και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Ο συγκεκριμένος αρχαίος ξηρός καρπός περιέχει πολλά συστατικά και βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Επίσης, κάνει καλό στην καρδιά και βοηθά στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Ο ξηρός καρπός μπορεί να καταναλωθεί είτε ωμός ή μαγειρεμένος ή σε μορφή βουτύρου και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Εμπλουτίζει διατροφικά διάφορα πιάτα, αλμυρά και γλυκά και εκτιμάται ότι καταναλώνεται από τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια.