Στις πρώτες δηλώσεις του στην ιστοσελίδα του Κολοσσού μετά την υπογραφή του συμβολαίου του, ο Καντζούρης τόνισε: «Έρχομαι σε μια ομάδα που έχει αφήσει έντονα το στίγμα της στο μπασκετικό χάρτη της Ελλάδας, ειδικά τα τελευταία δέκα χρόνια. Αποτέλεσε μεγάλο κίνητρο για μένα η παρουσία των οικογενειών των κ. Κουγιού και κ. Χατζηλαζάρου, καθώς και η ταυτόχρονη ύπαρξη πολλών μπασκετικών ανθρώπων στη διοίκηση, κάτι που εγγυάται σε μένα και σε όλο το σταφ ότι θα εργαστούμε σε υποδειγματικές επαγγελματικές συνθήκες. Σκοπός μας είναι να φτιάξουμε μία ομάδα με καλή χημεία που θα παίζει σωστά και στις δύο πλευρές του γηπέδου και αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες και τις ιδιαιτερότητες της φετινής σεζόν να προσπαθήσουμε με όλες μας τις δυνάμεις βάζοντας κοντινούς και εφικτούς στόχους για το καλύτερο».

Η ανακοίνωση της πρόσληψης του Καντζούρη έχει ως εξής:

«Η ΚΑΕ Κολοσσός H Hotels ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας της με τον προπονητή Ηλία Καντζούρη για τη σεζόν 2020-2021.

Ο Ηλίας Καντζούρης είναι 47 ετών και ξεκίνησε την προπονητική του καριέρα στη Δάφνη, το 1998.

Συνέχισε ως βοηθός προπονητή σε Απόλλων Πάτρας (2000-2001) Νήαρ Ήστ (2001-2003), Άρη (2005-2006), Σπόρτινγκ (2006-2007), ΑΕΚ (2007) Πανελλήνιο (2007-2011), Ζαλγκίρις Κάουνας (2011-2012), Ούνιξ Καζάν (2013-2014), Μπάμπεργκ (2014-2018), όπου διετέλεσε και πρώτος προπονητής, πανηγυρίζοντας 3 πρωταθλήματα Γερμανίας, ένα Κύπελλο, ανα Σούπερ Καπ, ενώ συμμετείχε δυο φορές στο Top-16 της Ευρωλίγκας.

Στη συνέχεια επέστρεψε στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΑΕΚ (2018-2019) ως μέλος του προπονητικού της επιτελείου, ενώ τη σεζόν 2019/20 ανέλαβε πρώτος προπονητής του Ηρακλή. Επίσης, υπήρξε βοηθός προπονητή στην Εθνική Ελλάδας (2012-2013)».