Ο στιγμιαίος καφές είναι μια από τις πιο πρακτικές επιλογές για τους λάτρεις του καφέ και αποτελεί μια φυσική, ασφαλή και θρεπτική επιλογή για την καθημερινή κατανάλωση. Παρόλο που περιβάλλεται από διάφορους μύθους, οι περισσότεροι δεν έχουν επιστημονική βάση και αντικρούονται από τα δεδομένα.