Στη συνέχεια επισκέφθηκε τη Σαντορίνη, όπου στις 15 Ιουλίου γιόρτασε τα γενέθλιά της, ντυμένη γοργόνα.
Η Ευγενία Νιάρχου σχεδόν κάθε χρόνο βρίσκεται στην Ελλάδα τη ξεχωριστή αυτή ημέρα των γενεθλίων της, καθώς θέλει να είναι μαζί με τα αγαπημένα της πρόσωπα.
Τις τελευταίες ημέρες του περασμένου μήνα τις πέρασε σε διάφορα νησιά των Κυκλάδων, χωρίς ωστόσο να γνωστοποιεί κάθε φορά που βρίσκεται.
Η εγγονή του Σταύρου Νιάρχου ανάρτησε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram διάφορα στιγμιότυπα από τις διακοπές της και στη λεζάντα των φωτογραφιών έγραψε: «Αγαπημένος μήνας με αγαπημένους ανθρώπους σε αγαπημένα μέρη. Ο Ιούλιος πέρασε πολύ γρήγορα!».