Ένας ειδικός στην υγιή γήρανση που ισχυρίζεται ότι έχει αντιστρέψει τη βιολογική του ηλικία κατά 20 χρόνια μοιράστηκε τις διατροφικές αρχές που ακολουθεί για να παραμείνει νέος.
Ο Δρ. Michael Roizen, αναισθησιολόγος και επικεφαλής ευεξίας στην κλινική του Κλίβελαντ, είναι 78 ετών. Ωστόσο, μιλώντας στο Business Insider είπε ότι η βιολογική του ηλικία είναι γύρω στα 57,6, που σημαίνει ότι με βάση τον κίνδυνο να πεθάνει ή να αναπτύξει χρόνια ασθένεια που σχετίζεται με την ηλικία, το σώμα του φαίνεται να είναι δεκαετίες νεότερο.