Ο χειμώνας τελείωσε και ήρθε η εποχή του μπάρμπεκιου. Ο σωστός καθαρισμός, όμως, της ψησταριάς είναι απαραίτητος πριν ψήσετε τις μπριζόλες και τα μπιφτεκάκια σας. Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να απολαύσετε το γεύμα σας και για να μην σας βγει ξινό.
Καλό είναι πριν ανάψετε την ψησταριά σας, να καθαρίσετε καλά τη σχάρα σας. Μην ξεχνάτε ότι μία βρώμικη σχάρα όχι μόνο προσελκύει βακτήρια που θα μπορούσαν να μολύνουν το φαγητό σας και να σας αρρωστήσουν, αλλά κάνει επίσης μεγάλη διαφορά στη γεύση του φαγητού όταν το βγάζετε από τις σχάρες. Οι μπριζόλες σας, για παράδειγμα, θα έχουν καμένη γεύση και δεν θα σας αρέσουν καθόλου.