Είναι λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που προστατεύουν την υγεία σας. Κάνουν καλό στην καρδιά, τα μάτια και το έντερό σας.
Το λαχανικό αυτό προσθέτει γεύση και χρώμα παντού. Μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς τρόπους, σε σαλάτες, σε σάλτσες, σε ζυμαρικά. Μπορείτε να το απολαύσετε ωμό ή μαγειρεμένο. Αν θέλετε, συνοδεύει τέλεια το κοτόπουλό σας, καθώς και κάθε παραδοσιακό ή έθνικ πιάτο.
Τα οφέλη του για την υγεία σας είναι πολλά. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και σας προστατεύει από παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Επίσης, λόγω των αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών φυτικών ενώσεων που περιέχει, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, όπως καρδιακές παθήσεις, πνευματική παρακμή, λιπώδες ήπαρ και αντίσταση στην ινσουλίνη.
