Πολλοί άνθρωποι επωφελούνται από την καθαρτική δύναμη της νηστείας την Σαρακοστή και τη Μεγάλη Εβδομάδα ενόψει του Πάσχα.
Εξάλλου η Μελέτη των Επτά Χωρών που απετέλεσε ορόσημο στην προληπτική Ιατρική (1958-Ancel Keys και συν.) και ανέδειξε τα σημαντικά οφέλη της ελληνικής παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής για την υγεία, στον ελλαδικό χώρο περιέλαβε πληθυσμούς μεγάλο μέρος των οποίων νήστευε όλη τη Μ. Σαρακοστή, σύμφωνα με τις ορθόδοξες χριστιανικές παραδόσεις.
Παρά ταύτα σύμφωνα με μελέτες ενώ τα παθολογικά προβλήματα υγείας στον ελληνικό πληθυσμό παρουσιάζουν σαφή κάμψη κατά την διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, κατά το Πάσχα και τις ημέρες που ακολουθούν εμφανίζονται ιδιαίτερα αυξημένα.