Η σάλτσα είναι ένα σημαντικό συστατικό σε αρκετά φαγητά. Δίνει περισσότερη νοστιμιά αλλά προσθέτει υπερβολικές θερμίδες στη διατροφή σας και ανθυγιεινά συστατικά.
Αυτή η σάλτσα μπορεί να συμβάλλει σε κινδύνους για την υγεία, όπως φλεγμονή, αύξηση αρτηριακής πίεσης και βάρους με την πάροδο του χρόνου, ειδικά εάν περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα.