Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο δεύτερος πιο συχνός καρκίνος στους άνδρες. Οι τρέχουσες διατροφικές συστάσεις τόσο για ασθενείς με καρκίνο όσο και για τον γενικό πληθυσμό δίνουν έμφαση σε μια φυτική διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν έχουν σταματήσει να αναζητούν την πλέον κατάλληλη διατροφή για ανθρώπους με διαγνωσμένο καρκίνο του προστάτη, ώστε να εντοπίσουν τα διατροφικά μοτίβα που θα περιορίσουν τον κίνδυνο εξάπλωσης ή υποτροπής της νόσου.
Σε κάθε περίπτωση, οι φυτικές δίαιτες (δηλαδή, οι δίαιτες που ενσωματώνουν μεγαλύτερο ποσοστό της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης από φυτικές πηγές) γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς και έχουν διατροφικά οφέλη μεταξύ των ατόμων που έχουν διαγνωστεί με διάφορες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη.