Φωτογραφία: Georgie Glass/Business Insider
Όπως πολλές γυναίκες, η Bethany Dobson μεγάλωσε βλέποντας τη μητέρα και τη γιαγιά της να ακολουθούν συνεχώς διάφορες μοντέρνες δίαιτες. Για πολύ καιρό, πίστευε ότι έπρεπε να κάνει το ίδιο.
Αλλά μόνο όταν έμαθε για τις θερμίδες, τις μακροεντολές (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος) και την κατανάλωση της σωστής ποσότητας από το καθένα, συνειδητοποίησε ότι οι μοντέρνες δίαιτες είναι αναποτελεσματικές μακροπρόθεσμα και δυνητικά επιβλαβείς.