Υπάρχουν ορισμένες τροφές που είναι φλεγμονώδεις – σε αντίθεση με τις τροφές που καταπολεμούν τη φλεγμονή, όπως οι ντομάτες ή το σπανάκι. Η μείωση της ποσότητας των τροφών που προκαλούν φλεγμονή μπορεί να συμβάλει σε καλύτερη υγεία.
Σύμφωνα με το Harvard Health Publishing, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι φλεγμονής. Η πρώτη είναι η απάντηση του σώματος σε μια μόλυνση και η δεύτερη είναι μια απάντηση σε ανεπιθύμητες ουσίες στο σώμα, όπως οι τοξίνες από τον καπνό του τσιγάρου ή η περίσσεια λιποκυττάρων. Αυτός ο τύπος φλεγμονής, γνωστός ως χρόνια φλεγμονή, μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία.
Ποιες είναι οι 5 τροφές που προκαλούν φλεγμονή;
