Το οξύμελι, γνωστό και ως ξιδόμελο, είναι ένα πανάρχαιο θεραπευτικό ρόφημα που συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και του ξιδιού.
Η χρήση του ανάγεται στην αρχαιότητα, με αναφορές από τον Ιπποκράτη, τον Γαληνό, τον Αριστοτέλη και τον Λυσία, ενώ αποτέλεσε βασικό στοιχείο της διατροφής και της ιατρικής πρακτικής των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων. Η […]