Ο καρπός της συκιάς (Ficus carica L.) είναι ιθαγενής και κατάγεται από τη δυτική Ασία. Στη Μέση Ανατολή και τις περιοχές της Μεσογείου τα σύκα συμβολίζουν τη μακροζωία και καταναλώνονταν από την αρχαιότητα.
Τα σύκα έχουν ονομαστεί «φρούτο χωρίς άνθος» επειδή δεν εμφανίζουν άνθηση προς τα έξω. Ωστόσο, τα σύκα παράγουν εκατοντάδες μικροσκοπικά βρώσιμα λουλούδια που σχηματίζονται, αναπτύσσονται και ανθίζουν στην εσωτερική κοιλότητα του καρπού. Οι φλούδες τους, που κυμαίνονται από πράσινο έως μαύρο-ιώδες, είναι βρώσιμοι και οι μικροί σπόροι τους παρέχουν μια λεπτή τραγανή αίσθηση.
Τα σύκα παρέχουν φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μικρότερες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων. Η κατανάλωση σύκων έχει συνδεθεί με μια σειρά από θετικά αποτελέσματα για την υγεία. Μειώνει την φλεγμονή, την δυσμηνόρροια και βοηθά στην υγιή διαχείριση βάρους.
