Το σταφύλι είναι το φρούτο που είναι συνδεδεμένο με τις καλοκαιρινές διακοπές. Το βρίσκουμε σε διάφορες ποικιλίες και χρώματα ανάλογα με τον τόπο που καλλιεργείται.
Οι χρωστικές ουσίες που περιέχει η φλούδα του σταφυλιού καθορίζουν και το χρώμα της ποικιλίας και την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών.
Τα σταφύλια είναι γευστικά, βελτιώνουν την υγεία και αυξάνουν την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών. Περιέχουν βιταμίνη Α και βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ. Εφοδιάζουν το σώμα μας με σημαντικές ποσότητες καλίου, σιδήρου, ασβεστίου και φυτικών ινών.
