Μπορεί ένα αρχαίο καρύκευμα να ωφελήσει τον εγκέφαλο και να μειώσει το στρες; Το garum, η ζυμωμένη σάλτσα της αρχαίας Ρώμης, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά που αποκαλύπτονται σήμερα μέσω DNA.
Μπορεί ένα αρχαίο καρύκευμα να ωφελήσει τον εγκέφαλο και να μειώσει το στρες; Το garum, η ζυμωμένη σάλτσα της αρχαίας Ρώμης, είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά που αποκαλύπτονται σήμερα μέσω DNA.